BỘT BÁNH MUFFIN 1kg

CÔNG THỨC

BỘT BÁNH MUFFIN                                                      1.000kg

TRỨNG                                                                          0.300kg

NƯỚC                                                                              0.200ltr

DẦU ĂN                                                                         0,200kg – 0,300kg

CÁCH LÀM

1.  Đổ nước, Trứng và bột bánh Muffin vào trong cối trộn
2. Dùng cây quạt quậy tốc độ chậm 1 phút rồi cạo xuống
3.  Quậy tốc độ trung bình trong 2 phút
4. Thêm dầu ăn và trộn với tốc độ chậm khoảng 2 phút
5. Có thể cho thêm viên socolvafhay đậu …….
6. Nướng nhiệt độ từ 190-220ºC trong khoảng 20 – 25  phút hoặc đến khi bánh chín

THÀNH PHẦN CẤU TẠO

Bột mì, đường, mỡ thực vật, Dextrose, chất làm dầy (E412), chất tạo xốp (E500i), sữa bột không béo, tinh bột bắp, muối, chất nhũ hóa (E471, E450i), hương tổng hợp.

BẢO QUẢN

Để nơi khô ráo, thoáng mát, ở nhiệt độ dưới 25ºC.

Hướng dẫn sử dụng

Bình Luận

Bình Luận